Омлет по-французски

От: arupsadlo

Если вам доводилось завтракать омлетом в престижном ресторане или отеле, то, скорее всего, вам подавали именно омлет по-французски. Хороший шеф-повар ценит мнение каждого посетителя и поэтому пользуется проверенными рецептами даже для очень простых блюд.

Итак, «Со Вкусом» вам сегодня поведает, как приготовить изысканный омлет из обычных ингредиентов. Забегая наперед, отметим, что главная хитрость — не в составе, а в способе жарки, подачи и, конечно же, в тягучем сыре. Для вдохновления смотрела рецепт омлета с тыквой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуски из сыра

Рецепт омлета по-французски

Фото омлета по-французски

Готовим омлет по-французски

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Аппетитный завтрак с особым шиком вам гарантирован. Подавайте омлет с хрустящими тостами и овощной нарезкой. А рецептом делитесь с друзьями!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет по-мексикански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яйцо 3 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль по вкусу
  • Укроп 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Твердый сыр 50 г

Инструкция:

  1. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте укроп и петрушку.

  2. Яйца слегка взбейте в миске венчиком, добавьте зелень, посолите.

  3. Разогрейте на среднем огне сковороду с маслом и влейте яичную смесь.

  4. Деревянной лопаточкой перемешайте смесь, пока омлет не начнет прихватываться.

  5. Один край омлета заверните к центру и посыпьте тертым сыром, накройте сыр вторым концом омлетного блинчика. Жарьте до готовности, около 5–7 минут, пока яичная смесь не станет плотной. Готово!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
rerith
rerith

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Галя Должанова
Галя Должанова

А я готовлю омлет по-французски в первый раз.

entin
entin

Это какой-то шедевр!!!
arupsadlo, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Каретникова Галя
Каретникова Галя

Arupsadlo, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Маря Диана
Маря Диана

Я с дочкой делаем омлет по-французски. Довольно вкусно выходит :)

mutirisi
mutirisi

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: омлет по-тайски, но теперь можно попробовать приготовить и омлет по-французски.

Маня Трещёва
Маня Трещёва

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

toma
toma

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

tanya
tanya

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

inka89
inka89

Arupsadlo, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Лободин Кристюша
Лободин Кристюша

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Мироедова Олеся
Мироедова Олеся

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

myeri91
myeri91

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

sougrot
sougrot

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала омлет по-французски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

antonina97
antonina97

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

anendi1986
anendi1986

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

alulil
alulil

ОЧ вкусно получилось)

Коллекция похожих рецептов