Омлет с брынзой и помидорами

От: Анька Лирнык

Очень яркое и красивое блюдо. Великолепно смотрится на столе. Отличное решение для легкого завтрака или ужина. Попробуйте приготовить - это просто. Для вдохновления смотрела рецепт омлета с помидорами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, рецепты на ужин, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор, закуска из кабачков

Фото омлета с брынзой и помидорами

Готовим омлет с брынзой и помидорами

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 119 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Омлет с брынзой и помидорами готовится так: сначала порежьте все овощи и обжарьте на сковороде. Затем залейте взбитыми яйцами с брынзой. Обжарьте под крышкой до готовности, посыпьте измельченным зеленым луком и подайте на стол. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с помидорами и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Брынза — 100 г
Кабачок — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Зеленый лук — По вкусу
Растительное масло — По вкусу
Соль — По вкусу

Инструкция:

Нарежьте кабачок, помидор и болгарский перец кубиками, перец чили маленькими дольками.
Обжарьте болгарский перец и чили на сковороде, добавьте кабачок, а через несколько минут помидоры. Немного обжарьте.
Разбейте яйца, добавьте кусочки брынзы. Если сыр не соленый, то немного подсолите.
Взбейте яйца и брынзу и залейте к овощам.
После этого накройте крышкой и жарьте до готовности. Готовое блюдо посыпьте порезанным зеленым луком.