От: kristyusha
Для вдохновления смотрела рецепт японского ролла-омлета со шпинатом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, простые закуски
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шпинат перебрать, стебли удалить, листья помыть, обсушить. Подготовленный шпинат произвольно порезать.
Репчатый лук мелко нашинковать, зубчик чеснока прямо в кожуре раздавить плоской стороной ножа, обжарить до прозрачности.
Ветчину порезать кубиком. К луку с чесноком в сковороду добавить ветчину и шпинат - припустить в течение 3-5 минут, посолить, приправить черным молотым перцем.
Яйца помыть, разбить в рабочую чашу, посолить и взболтать вилкой.
Влить яйца к шпинату - лопаткой немедленно перемешать по часовой стрелке, готовить как скрамбл, постоянно и энергично работая лопаткой, чтобы яйца не пригорали.
Готовый омлет со шпинатом разложить по порциям, гарнировать свежим зеленым горошком (по сезону можно заменить на консервированный), припорошить молотой паприкой, украсить веточкой свежего шпината и немедленно подавать.
Рецепт "Омлет со шпинатом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Омлет
Рецепт омлета с сельдьюОмлет
Рецепт омлета
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
kristyusha, ваш рецепт омлета со шпинатом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сегодня первый раз готовила омлет со шпинатом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Kristyusha, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Ну вообще я не люблю омлет со шпинатом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Недавно готовила http://receptle.ru/zakuski/omlet/vitaminny-omlet-so-shpinatom, так мне даже не осталось)
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.