Рулет мясной
От: Тоня Мелехеда
Идея приготовления данного рулетика пришла в мою головушку спонтанно:) Дело в том, что остался готовый (со специями и лучком) фарш сырой от хинкали:) И нужно было срочно куда-то использовать остаточный фарш. И чтобы времени заняло приготовление блюда минимум:) Вот что получилось! Для вдохновления смотрела рецепт мясного рулета в тесте. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор
Фото рулета мясного
Готовим рулет мясной
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясной рулет с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
- 1 яйцо (для смазки)
- 400-500г фарша (у меня свинина+говядина со специямм и свежим рубленой петрушкой)
- 1 мал.веточка кинзы
- 150г сыра Пошехонского (у меня такой был в холодильнике, а времени было немного на раздумье:) так что на ваше усмотрение. Можно и больше, кто любит;)
- 6 помидор черри (опционально. У меня опять-таки они были.)
- мука (для раскатки теста)
Инструкция:
-
Пока обжаривался наш фаршик, я в духовочке на легком подогреве разморозила тесто, раскатала в 2 пласта (будет 2 рулета), подсыпая муки, чтобы не прилипало. Выложила с краю теста фарш, далее подсыпала сырку тертого с рубленой кинзой. Разложила колечками нарезанные помидорки (по 3 шт на рулет). И свернули в рулет, - края рулета я заворачиваю внутрь, чтобы не вытекала начинка.
-
Складываем рулеты на противень, с предварительно выложенной на нем пергаментной бумагой. Делаем на рулетах надрезики (чтобы выходил пар), смазываем взбитым яйцом рулеты и выпекаем 25 минут (не передержите!) при температуре 180 градусов. Быстро и вкусно! Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Рулеты
Рецепт мясного рулета
Комментарии к рецепту
Спасибо Тоня за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Прочитала, надо попробовать.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Готовила недавно рулет, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулета
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Тоня, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Тоня, умничка!
Какой аппетитный рецептик рулета сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рулетом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Тоня вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Пошла пробовать…)))))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Тоня, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
рулет готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я еще не делала рулет, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!