Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:

• Куриная грудка (без костей) — 1 шт.
• Яйца — 6 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Ломтик хлеба — 2 шт.
• Зубчик чеснока — 2-3 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Инструкция:

1. Печень и куриное филе хорошо промыть и обсушить. Лук и морковь очистить.

2. Печень, куриное мясо, лук и морковь прокрутить на мясорубке.

   

3. Так же прокрутить ломтики хлеба и чеснок. Укроп мелко нашинковать.

   

4. Добавить в фарш яйцо и укроп.

   

5. Фарш посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

   

6. Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

   

7. Выложить фарш в форму.

   

8. Выложить яйца на фарш и утопить их. Сверху немного смазать растительным маслом.

   

9. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах С.

   

10. Немного остудить в форме и извлечь рулет.

    

11. Выложить на блюдо.

    

12. Мясной рулет с яйцом готов. Можно подавать к столу.

    

13. Приятного аппетита!