Рыбная закуска сашэ

Ингредиенты:

• Салат-латук - 2 шт.
• Тунец - 100 г
• Кальмары - 100 г
• Лосось - 100 г
• Соус, паста - по вкусу
• Рис - 100 г
• Соль - по вкусу

Инструкция:

1. Отварите рис. Отложите его в отдельную тарелку.

2. Салатные листья помойте, просушите и расправьте.

3. Подготовьте открытую банку с тунцом. Красную рыбу и кальмара мелко порубите или размельчите в блендере.

4. На большой лист салата (или сложенных вместе два маленьких) положите поровну риса и рыбы (примерно чуть меньше чайной ложки каждого продукта), сверху немного сырного соуса. Все это сверните в мешочек и подвяжите веточкой укропа.

5. Начинку можно смешивать, если вам будет по-вкусу. Приятного аппетита!

6. Мы же делаем три тарелки: одни сашэ - рис с тунцом, вторая тарелка - рис с красной рыбой, третья порция сашэ - рис с кальмаром. Все приправляем сырным соусом.

7. Выбирайте салат с крупными листьями.

8. Когда помоете листья, дайте им хорошенько высохнуть, иначе будут рваться стенки при заполнении начинкой.

9. Отваренный рис тщательно отожмите, чтобы был рассыпчатый, а не влажный. В сашэ не обязательно класть только теплый рис. Это блюдо вкусное и в холодном виде.

10. Если не найдете сырный соус, замените его на майонез.