Сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой

От: zhenya85

Такой десерт можно приготовить и с замороженными ягодами, вместо коньяка подойдет ром. Подавать хорошо со взбитыми сливками, сметаной или мороженым. Для вдохновления смотрела рецепт сладкой запеканки из вермишели. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт закусок,  тортилья

Рецепт сладкой тортильи с клубникой, малиной и ежевикой

Фото сладкой тортильи с клубникой, малиной и ежевикой

Готовим сладкую тортилью с клубникой, малиной и ежевикой

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкую и соленая запеканка дюкана. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • лепешка тортилья - 2 шт.
  • клубника - 1 горсть
  • малина - 1 горсть
  • ежевика - 1 горсть
  • сливки - 100 мл
  • коньяк - 2 ст.л.
  • сахарный песок - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 1 ч.л.
  • корица в палочках - 1 шт.
  • бадьян - 1 звездочка
  • сухой сенегальский перец - 2 шт.
  • гвоздика - 3 шт.
  • зерна кардамона - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Каждую лепешку разрезать на 6 треугольников.

  3. Кусочки тортильи выложить в форму для выпечки, полить сливками, посыпать сахаром и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.

    сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой
  4. Ягоды клубники, удалив плодоножки, разрезать на 4 части.

    сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой
  5. Гвоздику, кардамон и сенегальский перец растереть в ступке в пудру.

    сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой
  6. Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить корицу, бадьян, всыпать растертые пряности, выложить клубнику, малину и ежевику, затем посыпать все сахарной пудрой, влить коньяк и, слегка встряхивая сковороду, прогревать на небольшом огне, чтобы ягоды пропитались пряностями.

    сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой
  7. На запеченные кусочки тортильи выложить ягоды.

    сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Гаврилина Настасья
Гаврилина Настасья

Приготовила сладкую тортилью с клубникой, малиной и ежевикой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Малысевич Ириша
Малысевич Ириша

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

sorsier1994
sorsier1994

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Галя Щепелева
Галя Щепелева

Впервые в жизни замахнулась на сладкую тортилью с клубникой, малиной и ежевикой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

glushkova_86
glushkova_86

Zhenya85, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Нюта Карпик
Нюта Карпик

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт сладкой тортильи с клубникой, малиной и ежевикой!

Бархат Лиля
Бархат Лиля

Добавила в закладки шелковый тарт с ежевикой, чтобы потом не искать.

semidd1986
semidd1986

Шикарный рецепт сладкой тортильи с клубникой, малиной и ежевикой!
Приготовила мужу на день варенья!

mugememo
mugememo

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Дашевская Василиса
Дашевская Василиса

А у меня сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zhenya85, спасибо за рецептик!!!

orerorely
orerorely

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

nomishidr
nomishidr

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

hinyeduly
hinyeduly

Выглядит очень аппетитно

Людочка Маринина
Людочка Маринина

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Коллекция похожих рецептов