Тарталетки с печеночным муссом

От: emiso

Для вдохновления смотрела рецепт тарталеток с печеночным паштетом и гранатовым желе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт тарталеток,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуски в тарталетках

Рецепт тарталеток с печеночным муссом

Фото тарталеток с печеночным муссом

Готовим тарталетки с печеночным муссом

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Блендер

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 500 г
  • Сливки 25%-ные 150 мл
  • Перепелиное яйцо 10 шт.
  • Помидоры черри 10 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Тарталетки 20 шт.

Инструкция:

  1. Зелень мелко нарезать.

  2. На растительном масле обжарить лук.

  3. Добавить печень. Жарить, помешивая, в течение 15-20 минут. Остудить.

  4. Готовую печень положить в блендер, добавить сливки, все измельчить. Если блендера нет, печень можно пропустить через мясорубку, затем добавить сливки, перемешать.

  5. К печени добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать.

  6. Черри и яйца разрезать на две части.

  7. В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).

  8. Желательно использовать маленькие тарталетки. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
gurabi_81
gurabi_81

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

sethitsis
sethitsis

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Татомиренко Алеся
Татомиренко Алеся

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

mutirisi
mutirisi

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

anyusha
anyusha

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Вера Дударь
Вера Дударь

Спасибо большое за рецепт тарталеток с печеночным муссом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

ingarou
ingarou

Emiso, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

lyuba
lyuba

Очень интересная ссылка о тарталетках с печеночным муссом и помидорами receptle.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-pechenochnym-mussom-i-pomidorami.

ildun
ildun

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

oromyo2003
oromyo2003

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тарталетки с печеночным муссом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

iyenayav
iyenayav

Вкусняша, вкусняша!!!

arisha79
arisha79

Это просто очень вкусно

Моргун Даша
Моргун Даша

Спасибо за шедевры!!!

vita
vita

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

lated
lated

Emiso! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Коллекция похожих рецептов