Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
От: erednido
Вкуснейшая закуска! Мусс получается очень-очень нежным. Черри и перепелиные яйца дополняют вкус и придают яркость тарталеткам. Желательно использовать маленькие тарталетки. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные. Из указанного количества ингредиентов получается около 40 небольших тарталеток. Для вдохновления смотрела рецепт тарталеток с сыром и помидорами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тарталеток, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, закуски в тарталетках
Фото тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
Готовим тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
печеночный мусс:
- 500 г куриной печени
- 150 мл сливок (10-20%)
- 150 г моркови
- 150 г лука
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
также:
- тарталетки
- перепелиные яйца (около 20 шт.)
- помидоры черри (около 20 шт.)
Инструкция:
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на мелкой терке.
-
Зелень мелко нарезать.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь, немного обжарить.
-
Добавить печень. Жарить, при помешивании, в течение 15-20 минут. Остудить.
-
Готовую печень положить в блендер, добавить сливки, все измельчить. Если блендера нет, печень можно пропустить через мясорубку, затем добавить сливки, перемешать.
-
К печени добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать.
-
Черри и яйца разрезать на две части.
-
В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).
-
На мусс выложить яйца и черри.
-
Украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Тарталетки
Рецепт тарталеток закусочных
Тарталетки
Рецепт тарталеток
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рецепт тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тарталетках с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Хотела приготовить уже сегодня тарталетки с печеночным муссом и помидорами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Красиво, вкусно, класс просто!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Коллега приготовила тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри.
Никогда вкуснее тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри не пробовала!!!
Всем советую.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Erednido, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Erednido, это просто волшебный рецепт тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри!
спасибо!
Как вкусно! Я полюбила тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Красотищаа!
Erednido, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри!