Апельсиновое желе с пряностями

От: Хруслова Нюта

Это замечательное желе объединяет в себе освежающие цитрусы и согревающие специи - корицу и бадьян. Это отличное лакомство для зимнего сезона, когда можно купить самые вкусные апельсины. Если вам лень давить свежий сок из апельсинов, вы можете использовать покупной сок из пакетов, но без сахара в составе. Для вдохновления смотрела рецепт печенья шоколадного с пряностями. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото апельсинового желе с пряностями

Готовим апельсиновое желе с пряностями

Время приготовления: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 38 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала желе со сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

вода 300 мл
сахар 150 г
палочка корицы 1 шт.
полоска апельсиновой цедры 3 шт.
звездочка бадьяна 3 шт.
свежевыжатый апельсиновый сок 600 мл
лимонный сок 1 ст.л.
желатин (2 ч.л. с горкой) 15 г

Инструкция:

Ориентировочное время приготовления: 30 минут + время на застывание
В ковшик кладем специи, сахар и апельсиновую цедру, вливаем воду.
Ставим на огонь и варим, пока не растворится сахар. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
Желатин заливаем 200 мл апельсинового сока и оставляем разбухнуть.
Ставим на огонь и, постоянно, помешивая, доводим до растворения желатина. Не кипятим!
Соединяем желатиновую смесь, процеженный сироп, оставшийся апельсиновый и лимонный сок.
Разливаем по креманкам или стаканчикам.
Ставим в холодильник и даем застыть, около 4 часов.
Подаем.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

katerina75

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

handorer

Ухтышка какой рецепт апельсинового желе с пряностями!!!!!!!
слюни текут рекой

martutel

Хруслова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Светлана Потехина

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Зузуля Олеся

Хороший рецепт!!!

tediero

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

anna94

Красотищаа!

etsom

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://receptle.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-vostochnymi-pryanostyami. Должно получиться вкусно!!!

saitunem

Хруслова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

polli71

Вкуснятина, обожаю апельсиновое желе с пряностями
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Хруслова :)

tasha

Приготовила апельсиновое желе с пряностями — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

zoya

Вы там знаете толк в еде :)

worede

Хруслова, спасибо огромное за рецепт апельсинового желе с пряностями!
делаю уже 5-й раз!

dina93

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

viktoriya99

Хруслова, рецепт апельсинового желе с пряностями замечательный!
Спасибо!