Желе

От: Саша Ермолович

Хочу вам показать, как приготовить желе на праздник. Но не простое желе, а с секретом, который оценят только взрослые. Мы добавим в десерт алкоголь, чтобы добавить артомат и необычный вкус. Для вдохновления смотрела рецепт желе со сметаной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт десертов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год

Фото желе

Готовим желе

Время приготовления: 120 мин
Порций: 8
Калорий: 250 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, День рождения, Новый Год

Количество алкоголя можете регулировать по своему вкусу. Если вам не нравятся водка и ром, вполне можете дополнить фруктовые вкусы разноцветного желе сладкими фруктовыми ликерами или даже сидром. Это очень интересная идея для "взрослой" вечеринки. Подать такое желе можно в порционных бокалах. Попробуйте!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пьяное желе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Желе в пакетиках — 6 шт. (разноцветные)
Желе — 6 ч.л.
Вода чистая — 1,2 л
Йогурт ванильный — 3 ст.л.
Водка — 120 мл (или ром)

Инструкция:

200 мл воды нагреваем в кастрюльке минуты 2, затем отправляем туда чайную ложку желатина и все хорошо размешивем.
Получившуюся жидкость еще через минутку убираем с огня и отправляем туда один из пакетиков желе. У меня первый слой красного цвета.
Добавляем туда несколько столовых ложек водки или рома, тщательно перемешиваем.
Берем форму (красиво смотрится желе в форме для кекса с кольцом посередине), заливаем первый слой желе в форму, отправляем в холодильник минут на 15, тем временем займитесь следующим слоем. То же самое проделайте с остальными слоями, не забывая добавлять алкоголь.
Последний слой (у меня это самый темный цвет желе) нужно смешать с йогуртом. Снимите желе с плиты, дайте минуты 2 остыть, затем размешайте с йогуротом и алкоголем, залейте в форму и дайте десерту полностью застыть.
Готовое желе на пару секунд опустите в горячую воду, чтобы его было легко достать, а затем выложите на тарелку. Нарезайте кусочками, как торт, и угощайте гостей.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

qutiseten1973

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Зинка Маллямова

Саша, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт желе.

yaroslavna71

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

enestom

Саша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех желе.

Володько Асия

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

tanechka80

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт receptle.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-zhele, тоже очень понравилось.

Людочка Шпачук

Легко и вкусно!!!

ursem

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Ращепкина Галя

Саша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

endin

Сделала желе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

sougrot

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

estoutesi2003

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Даша Завьялова

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Аня Шаркова

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!