Крем тирамису

Name: крем тирамису
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Растворимый кофе — 1,5 ч.л.; Горячая вода — 1/4 стак.; Сливки — 1 стак. (жирные); Сахарная пудра — 1,5 стак.; Маскарпоне — 220-230 г; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Какао-порошок — 1 ст.л.; Шоколад для выпечки — 30 г (полусладкий)

От: Григорий Кодоркин

16 отзывов

Видео

Легендарный итальянский десерт "Тирамису" сегодня любят по всему миру. Сегодня я поделюсь с вами не совсем классическим рецептом. Я расскажу, как приготовить крем "Тирамису". Это классный десерт! Для вдохновления смотрела рецепт тирамису по-домашнему. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт тирамису, праздничные рецепты

Фото крема тирамису

Готовим крем тирамису

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 558 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, Фуршет

Всего у меня получилось 4 порции десерта. Перед подачей можно накрыть стаканчики и дать десерту настояться в холодильнике. В принципе, не обязательно использовать именно маскарпоне. Вы можете взять любой имеющийся в вашем магазине крем-сыр.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Растворимый кофе — 1,5 ч.л.
Горячая вода — 1/4 стак.
Сливки — 1 стак. (жирные)
Сахарная пудра — 1,5 стак.
Маскарпоне — 220-230 г
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Какао-порошок — 1 ст.л.
Шоколад для выпечки — 30 г (полусладкий)

Инструкция:

В горячей воде растворите кофе. Дайте постоять минут 5, чтобы остыл.
Жирные сливки взбейте миксером до устойчивых пиков.
Миксером взбейте маскарпоне с сахарной пудрой. Отдельно перемешайте ванильный экстракт и чайную ложку кофе. Можно добавить кофе и больше, все зависит от того, насколько сильный кофейный привкус вы любите.
Добавьте ванильно-кофейную смесь в маскарпоне. Также аккуратно вмешайте взбитые сливки.
Теперь готовый крем "Тирамису" можно выложить в кулинарный мешок (или пакет с дырочкой). Выдавливаем небольшое количество крема в стакан, посыпаем какао. И так формируем десерт до самого верха стакана. В конце посыпем тертым шоколадом.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

alena70

Большое спасибо за рецепт!
крем тирамису просто супер!!!

Кляцевич Алла

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

isedgou

Григорий, получилось зашибись!

Алена Михалёва

Вчера был день крема тирамису.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

eradsen

А я думала разбираюсь в приготовлении крема тирамису:D:D, а здесь такое:)

София Габдрахманова

Делала крем тирамису только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Швидкова Арина

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

anulya78

Готовила по рецепту receptle.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-za-1-chas. Очень вкусно.

aneani

Это не крем тирамису, это просто бомба!!!
Я готовила крем тирамису на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне крем тирамису даже гости заказывают!!

Яся Нырова

Наконец то сделала крем тирамису- объедение!!!

tinka

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

yanka84

Обалденно, вкусно! Григорий, вы кудесница!

mina

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

tureds

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sasha76

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!