Невероятно вкусные мясные фрикадельки в шикарном соусе! Вы только посмотрите, что входит в состав соуса: белое сухое вино, шампиньоны и томаты в собственном соку! Испанцы наверняка знают толк в еде! Для вдохновления смотрела рецепт фрикаделек из говядины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт фрикаделек, рецепты на ужин
Если вы хотите приготовить такие фрикадельки для детей, то из соуса вполне можно исключить вино. Готовиться все довольно быстро, хоть и выглядит на первый взгляд трудоемко! Как приготовить фрикадельки "Альбондигас по-испански" читайте в пошаговом рецепте.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль, воду и растительное масло. Я буду готовить двойную норму из указанной выше.
В фарш добавьте яйцо и сухари. Посолите по вкусу. Добавьте любимые специи.
Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте в фарш и хорошо перемешайте.
Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки и поджарьте их на растительном масле с двух сторон до готовности.
Грибы и лук мелко нарежьте. В сковороду, где готовились фрикадельки, выложите порезанные грибы и немного обжарьте, затем добавьте лук. Готовим еще 1-2 минуты.
Далее добавьте воду, вино, помидоры и муку. Все тщательно перемешайте и подсолите по вкусу. Потушите соус 1-2 мин
И в последнюю очередь выложите фрикадельки, накройте крышкой и потушите 5-7 мин Готовые фрикадельки украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Фрикадельки
Рецепт шведских фрикаделекФрикадельки
Рецепт фрикаделек
Комментарии к рецепту
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фрикадельки альбондигас по-испански у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Необыкновенный рецепт фрикаделек альбондигас по-испански!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Хочу рассказать о фрикадельках с яблоками, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит фрикадельки альбондигас по-испански.
Большое тебе спасибо, Инга, за такие простые, но аппетитные блюда.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Я тоже обожаю фрикадельки альбондигас по-испански
но сама делала только один раз.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что фрикадельки альбондигас по-испански не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту фрикадельки альбондигас по-испански, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Инга, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
фрикадельки альбондигас по-испански готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо большое за рецепт фрикаделек альбондигас по-испански.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Я сделаю на Новый год!
А я готовлю фрикадельки альбондигас по-испански в первый раз.
Инга, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за угощение, буду пробовать