Молочный рис с кардамоном и гранатом

От: intoungis

Что может быть вкуснее, чем молочная рисовая каша? Эти прекрасные воспоминания из дества? Только рисовая каша с кардамоном! Совершенно индийская история! А с гранатом - настоящее откровение! Для вдохновления смотрела рецепт кофейного кекса с черникой, ежевикой и кардамоном. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт молочного риса с кардамоном и гранатом

Фото молочного риса с кардамоном и гранатом

Готовим молочный рис с кардамоном и гранатом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 80 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала молочный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • рис круглозерный - 120 г
  • молоко - 500 мл
  • кардамон - 3 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • гранаты - ½ шт.
  • апельсин - ½ шт.
  • соль - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Отвариваем рис в молоке с добавлением кардамона. Если хочется совсем индийской, вернее, айюрведической истории, отвариваем рис в сливках с молоком! Пропорция 1:1! Это интересно! Из специй можно еще добавить немного гвоздики, мускатного ореха и корицы, но это ближе к концу.

  2. В самом конце добавляем сахар и соль.

  3. Пока рис варится, отделяем зерна граната, это займет немало времени, но ведь и рис пока только варится:)

  4. Для украшения подойдут филе апельсина.

  5. Готовому рису даем слегка или совсем остыть, обильно посыпаем гранатом и украшаем апельсином. Доброго утра, мои хорошие!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
svetlana93
svetlana93

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

khimach_78
khimach_78

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили молочный рис с кардамоном и гранатом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Алена Саркисова
Алена Саркисова

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

sedind1977
sedind1977

Выглядит очень аппетитно

nontishiu1979
nontishiu1979

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

masha81
masha81

Какая вкуснятина!
Буду делать!

nesteath
nesteath

Давненько мы с подругой пробовали приготовить молочный рис с кардамоном и гранатом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что молочный рис с кардамоном и гранатом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила молочный рис с кардамоном и гранатом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Елизавета Смольянинова
Елизавета Смольянинова

Пробовала приготовить молочный соус receptle.ru/sousy/molochny-sous, подскажите что-нибудь попроще...

edisen
edisen

Спасибо огромное за рецепт! молочный рис с кардамоном и гранатом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

nesteath
nesteath

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

rigert_87
rigert_87

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Коллекция похожих рецептов