Шампиньоны, фаршированные снежным крабом

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 500 г
• Крабовые палочки «Снежный краб» - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливки 10% - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Сыр твердый - по желанию
• Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкция:

1. Эту закуску впервые мы попробовали на семейном празднике моей подруги. С тех пор она стала любимой горячей закуской моей семьи. Готовятся шампиньоны, фаршированные Снежным крабом в сливочном соусе, очень просто, а получаются неимоверно вкусными, обязательно попробуйте приготовить такую закуску при случае и порадуйте домашних и гостей.

2. Основные ингредиенты для приготовления закуски. Лук почистите, помойте.

3. Удалите ножки грибов, шляпки очистите от кожицы, выложите в форму для запекания, разогрейте духовку до 180 градусов.

   

4. Разогрейте растительное масло в сковороде, обжарьте в нем нарезанный репчатый лук.

   

5. Ножки грибов очень мелко нарежьте, добавьте к луку, обжарьте несколько минут.

   

6. Крабовые палочки "Снежный краб" почистите от пленки, нарежьте небольшими кусочками, добавьте в сковороду, обжарьте вместе с овощами минуту.

   

7. Влейте сливки, поперчите, посолите по вкусу. Когда сливки закипят, снимите начинку с плиты, чуть остудите.

   

8. Начините шляпки грибов "Снежным крабом" в сливочном соусе.

   

9. При желании, накройте каждый гриб тоненьким ломтиком твердого сыра и запекайте в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.

   

10. На стол шампиньоны, фаршированные Снежным крабом в сливочном соусе, подавайте горячими.

    

11. Приятного!