Запеченные подосиновики

От: adorientem

Подосиновики можно приготовить абсолютно любым способом. Чаще всего я их жарю с луком, а потом запекаю в духовке. Получается очень ароматное и сытное блюдо, очень рекомендую попробовать. Для вдохновления смотрела рецепт запеченных дождевиков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин

Фото запеченных подосиновиков

Готовим запеченные подосиновики

Время приготовления: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 79 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Нет предела совершенству! Это - простой рецепт приготовления запеченных подосиновиков. Грибы проходят три стадии приготовления: варятся - жарятся - запекаются. Именно поэтому блюдо получается таким насыщенным и вкусным. Жареный и запеченный лучок придает особую изюминку. По желанию, можно запекать, присыпав грибы сыром. Хорошего вам дня!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Подосиновики — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — По вкусу
Соль — По вкусу

Инструкция:

Грибы очищаем и моем. Также можно замочить их в холодной воде на 1 час. Затем порежьте грибы кусочками.
Наберите в кастрюлю воды, доведите ее до кипения и отварите грибы 15 минут, не забудьте посолить. Затем откиньте подосиновики на дуршлаг.
Нарежьте грибы мелкими кусочками, выложите на сковороду и обжарьте с луком в растительном масле, до золотистого цвета. Затем поместите грибы с луком на смазанный маслом противень и запекайте 10 минут.
Приятного аппетита!