Копченые котлетки с сыром

От: marianna

7 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт котлет с сыром внутри. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото копченых котлеток с сыром

Готовим копченые котлетки с сыром

Время приготовления: 2 ч
Порций: 6
Калорий: 420 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маленькие котлетки по-киевски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Копчености 500 г
Лук репчатый 1 головка
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Томатный соус 2 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 1 столовая ложка
Мясной бульон 200 г
Чеснок 1 зубчик
Молоко 400 мл
Черствый белый хлеб 500 г
Яйцо куриное 2 шт.

Инструкция:

С хлеба срезать корки и замочить в молоке.
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить измельченный и обжаренный на сливочном масле лук и чеснок. Добавить размоченный хлеб, тертый сыр, вбить яйца и ложку муки. Перемешать фарш. Посолить, поперчить.
Скатать котлетки и поставить на 1 час в холодильник.
Потушить котлетки в бульоне 10 - 15 минут.
Готовые котлетки посыпать рубленой зеленью.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Юля Хлыстунова

Легко и вкусно!!!

endondend

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

lidiya

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду котлеты.

Люся Удикова

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ciormum1980

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

entin

Готовила по рецепту котлет. Очень вкусно.

katarina90

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!