Рубленные куриные котлетки с сыром и зеленью
От: vika81
Для вдохновления смотрела рецепт маленьких котлеток по-киевски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт котлет, домашние рецепты
Фото рубленных куриных котлеток с сыром и зеленью
Готовим рубленные куриные котлетки с сыром и зеленью
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 209 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рубленные котлеты из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Майонез 2-3 ст.л.
- Картофельный крахмал 2-3 ст.л.
- Кефир жирный 70-100 мл
- Сыр твердый 100 г
- Лук репчатый 1 головка
- Зелень
- Чеснок
- Масло растительное
- Перец черный молотый
- Соль
Инструкция:
-
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте маленькими кубиками (масса должна быть похожа на фарш).
-
Сыр нарежьте такими же небольшими кубиками. Очищенный репчатый лук мелко порубите. Промытую и обсушенную зелень нарежьте.
-
Подготовленные ингредиенты перемешайте. Добавьте кефир, крахмал, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Соли надо класть меньше чем обычно, если вы добавляете солоноватый сыр. Вновь перемешайте.
-
Сформируйте из фарша котлетки. Жарьте на разогретом растительном масле на среднем огне до готовности
-
Рецепт "Рубленные куриные котлетки с сыром и зеленью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт рыбных котлеток
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще котлеты я не очччччень, но котлеты — на пятёрку)))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Делала котлеты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо, vika81!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Vika81 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Довольна котлетами. Обязательно попробуйте.
Спасибо огромное за рецепт, vika81!
куриные котлетки просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриные котлетки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо vika81 за твои рецепты.))))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Делала котлеты на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Отличный рецепт! Спасибо, vika81. Забираю в закладочки! Спасибо!!!