Говяжьи котлетки
От: etisenou
Идеальный вариант для гамбургеров. Для вдохновления смотрела рецепт маленьких котлеток по-киевски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото говяжьих котлеток
Готовим говяжьи котлетки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные котлетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- укроп - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- масло сливочное - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Фарш выкладываем в миску, через 10-15 минут сливаем с него стекшую жидкость.
-
Лук режем помельче.
-
Укроп режем помельче.
-
Смешиваем в миске фарш, яйца, лук, укроп.
-
Солим, перчим по вкусу.
-
Противень смазываем сливочным маслом.
-
Ложкой выкладываем на противень фарш в виде котлет.
-
Сверху котлеты посыпаем панировочной смесью - получится красиво и немножко хрустяще).
-
Отправляем в духовку на 40-45 минут.
-
Обычные, но чрезвычайно вкусные, котлетки =) Я вообще не люблю перегружать основной ингредиент, поэтому добавляю всего к фаршу по минимуму. Не люблю котлеты жарить. В духовке и полезнее, и вкуснее получается - стекает лишняя жидкость и жир, при жарке и того, и другого, прибавляется) К тому же не надо добавлять что-то связывающе-скрепляющего типа муки или белого хлеба.
Комментарии к рецепту
Делаю котлетки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт котлеток меня выручил!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Котлеты готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Готовила по рецепту говяжьих бургеров receptle.ru/zakuski/burgery/govyazhyi-burgery, тоже замечательно получается.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на котлеты, если бы не доверяла рецептам etisenou на все 100%.
Etisenou, замечательный рецепт котлет!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Приготовила котлеты на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!