Котлеты с сыром и зеленью
От: Инга
Очень вкусные котлеты на каждый день, и на праздник! Рекомендую! Для вдохновления смотрела рецепт котлет из куриных бедер со шпинатом, сыром и чесноком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты
Фото котлет с сыром и зеленью
Готовим котлеты с сыром и зеленью
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, На масленицу, Семейный праздник, 23 февраля
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты с сыром внутри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- фарш ассорти 400 г
- сыр твердых сортов 100 г
- лук зеленый 20 г
- укроп свежий 20 г
- сметана 100 г
- мука 1 ст.л.
- растительное масло для жарки 20 мл
- панировочный сухари 100 г
- соль и перец по вкусу
- яйца свежие 2 шт
Инструкция:
-
Выложить в глубокую миску фарш и 1 яйцо.
-
Укроп и зеленый лук помыть и мелко нарезать.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Перемешать фарш. Добавить еще одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
-
Добавить к фаршу зелень. Перемешать.
-
Добавить в фарш сметану. Перемешать.
-
Положить сыр. Перемешать до однородности.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом. В тарелку насыпать панировочных сухарей. Отщипнуть от фарша небольшие кусочки, запанировать в сухарях, придать форму котлет, выложить в сковороду и обжарить до готовности (по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне).
-
Получилось 17 средних по величине котлет. Подавать котлеты можно с любым гарниром и украсить зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт рубленых котлет с зеленью
Котлеты
Рецепт котлет
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
У меня котлетки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Инга спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что котлетки не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту котлетки, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Сделала по вашему рецепту котлетки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Рекомендую куриные котлеты - блюдо на высшем уровне.
Инга! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Какой замечательный рецепт котлеток - яркий, красочный и аппетитный!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Иду пробовать…