Лапша по-японски с курицей

От: Тоня Мелехеда

Наверное, сейчас уже почти никого не удивишь азиатской кухней. Путешествуя, люди пробуют кухни различных стран и народов. Да и традиционных ресторанов по всему миру сейчас открыто немало. Для вдохновления смотрела рецепт гречневой лапши с курицей и овощами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт горячего,  рецепты на ужин

Рецепт лапши по-японски с курицей

Фото лапши по-японски с курицей

Готовим лапшу по-японски с курицей

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Но это не значит, что не надо учиться делать такие интересные кулинарные шедевры самостоятельно. Например, обязательно прочитайте о том, как приготовить лапшу по-японски с курицей. Точнее, это называется удон. Универсальное блюдо, которое может подаваться как в горячем виде как второе блюдо, так и в холодном как салат.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лапшу пад тай с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Гречневая лапша — 100 г
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Соевый соус — 150 мл
  • Зелёный лук — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Куриную грудку промойте, удалите у нее шкурку, если таковая имеется. Нарежьте небольшими ломтиками, не забыв убрать прожилки и косточки.

  2. Переложите мясо в миску, залейте 50 мл. соевого соуса. Оставьте мариноваться минут на 20.

    лапша по-японски с курицей
  3. Кастрюлю с водой и лапшой поставьте на огонь. Варите лапшу в течение 5 минут после закипания.

    лапша по-японски с курицей
  4. Перец помойте, удалите из него семечки и плодоножки. Нарежьте овощ соломкой и положите на сковороду с оливковым маслом.

    лапша по-японски с курицей
  5. Спустя минуты 3 добавьте в сковороду курицу и влейте 50 мл воды. Тушите в течении 15-20 минут до готовности грудки.

    лапша по-японски с курицей
  6. Промойте огурец и зеленый лук. Огурец нарежьте соломкой, а лук измельчите. Перец чили также измельчите.

    лапша по-японски с курицей
  7. Соедините лапшу с ингредиентами на сковороде. Всыпьте перец, влейте оставшийся соус, все перемешайте и уберите с огня.

    лапша по-японски с курицей
  8. Добавьте к лапше с курицей огурец и зелень. Посыпьте кунжутом и приступайте к дегустации!

    лапша по-японски с курицей

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
2diesel1971
2diesel1971

Столько нового узнала про лапшу по-японски с курицей!
Спасибо!!

acusabs1993
acusabs1993

Тоня,:) очень аппетитное фото лапши по-японски с курицей

Петунова Ольга
Петунова Ольга

Удобная у вас инструкция по приготовлению лапши по-японски с курицей получилась

enedsins
enedsins

Лапшу по-японски с курицей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

sarkisova_96
sarkisova_96

Мне очень понравился рецептик http://receptle.ru/goryachee/kitaiskaya-lapsha-s-kuritsei-i-ryboi-cross-the-bridge-noodles, хочу поделиться с вами.

Глушкова Лидия
Глушкова Лидия

Мой парень просто обожает лапшу по-японски с курицей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Лидия Крапивина
Лидия Крапивина

Спасибо большое за рецепт лапши по-японски с курицей.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

lated
lated

Вкусняша, вкусняша!!!

Коллекция похожих рецептов