Яичная лапша с вигной и цукини

От: idsanton2003

Сытное аппетитное блюдо на ужин в азиатском стиле. Готовить просто!

Любимый вариант подачи яичной лапши - с вигной и соевым соусом. Отлично подходит в качестве второго блюда, станет замечательным ужином - колоритным и вкусным! Для вдохновления смотрела рецепт домашней яичной лапши. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт горячего,  легкие рецепты

Рецепт яичной лапши с вигной и цукини

Фото яичной лапши с вигной и цукини

Готовим яичную лапшу с вигной и цукини

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичную лапшу с курицей и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Вигна - 200 г
  • Болгарский перец - 0.5 шт.
  • Огурцы - 0.5 шт.
  • Цукини - 200 г
  • Яичная лапша - 200 г
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Кунжут - 20 г

Инструкция:

  1. Подготовьте овощи: вымойте, обрежьте хвостики у стручков вигны, плодоножку у перца (также удалите семена).

  2. Нарежьте соломкой огурец и болгарский перец, цукини - кубиками, вигну - кусочками по 5 см.

  3. Отварите лапшу (без соли), откиньте ее на дуршлаг, промойте.

  4. Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло и обжарьте в нем огурец, болгарский перец, цукини и вигну до готовности (примерно 10 минут).

  5. Теперь огонь убавьте до минимума и влейте соевый соус.

  6. Выложите в сковороду лапшу, все перемешайте, держите на огне еще 2-3 минуты. За это время несколько раз перемешайте.

  7. Выложите готовое блюдо в красивые тарелки, посыпьте сверху кунжутом и подавайте к столу горячим.

  8. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
shevlyakova_95
shevlyakova_95

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

inna
inna

Удачный рецепт, получается с первого раза)

anna94
anna94

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

maiya71
maiya71

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

София Габдрахманова
София Габдрахманова

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

tengi
tengi

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

apice
apice

Кто-нибудь интересовался лапшой с овощами?

sofal1995
sofal1995

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

katya
katya

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе яичную лапшу с вигной и цукини в коллекцию рецептов.

Лиза Хаит
Лиза Хаит

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Ольга Кремень
Ольга Кремень

Яичная лапша с вигной и цукини просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Коллекция похожих рецептов