Вкусный и интересный рецепт приготовления лапши удон с креветками. Для вдохновления смотрела рецепт лапши удон с курицей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лапшу с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это блюдо нравится практически всем и с первой ложки, так сказать. Лапша удон сама по себе очень вкусная и нежная, а в этом сочетании становится просто бесподобной на вкус. Готовится она гораздо быстрее, чем вам покажется по фото, на все про все может уйти меньше 20 минут, все зависит от ваших навыков, ну и, конечно же, заранее нужно почистить креветок.
Основные продукты для приготовления лапши удон с креветками. Креветок предварительно разморозьте.
Почистите размороженных креветок.
Панцири не выбрасывайте, из них приготовим вкуснейший соус.
Разогрейте в сотейнике сливочное масло, добавьте раздавленный чеснок.
Добавьте креветочные панцири, обжарьте несколько минут.
Как только пойдет вкусный креветочный запах, влейте 400 г воды, добавьте пару веточек петрушки, соль, перец по вкусу и варите бульон минут 10.
Готовый бульон процедите, влейте сливки. Когда соус закипит, разбавьте 1-2 ст. л. муки горячим соусом, влейте в сотейник, подержите на тихом огне до загустения соуса.
В сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте немного растительного, обжарьте креветок около минуты.
Добавьте нарезанный зеленый лук и жгучий перец, перемешайте.
В это время у вас уже должна вариться лапша удон в чуть подсоленной воде. Варится она согласно инструкции, как правило, 4-6 минут. Слейте воду, лапшу чуть промойте под проточной водой.
Добавьте лапшу в сковороду, перемешайте.
Влейте креветочно-сливочный соус, добавьте немного свежей зелени для аромата, прогрейте около минуты. Посолите и поперчите готовое блюдо по вкусу.
Лапша удон с креветками готова.
Подавайте немедленно. Приятного!
Горячее
Рецепт лапши с морепродуктамиГорячее
Рецепт лапши сегун
Комментарии к рецепту
Делала лапшу удон с креветками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень люблю лапшу удон с креветками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Ksyusha74, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Увидев рецепт лапши удон с креветками и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям рисовой лапши с овощами и креветками обязательно понравится.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лапшу удон с креветками,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо! Беру в закладки.
Ksyusha74, аппетитно - чудо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Хороший рецепт!!!
Отчитываюсь.
лапша удон с креветками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!