Макароны с сыром в духовке

От: atentedes

Очень люблю такое блюдо, как паста Карбонара. Ее делают по определенным традициям, но у меня не всегда дома бывает бекон, не всегда есть время готовить долго. Нашла вот такой способ приготовления. Для вдохновления смотрела рецепт макарон с помидорами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, рецепты в духовке

Фото макарон с сыром в духовке

Готовим макароны с сыром в духовке

Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 276 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

При приготовлении блюда можно использовать разные специи. Если взять специи к птице гриль, то можно добиться аромата мяса гриль. В любом случае будет очень вкусно! А я пока расскажу, как приготовить макароны с сыром в духовке.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные макароны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Макаронные изделия — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Молоко — 100-150 мл
Сыр твердый — 100 г
Специи — По вкусу

Инструкция:

Для приготовления блюда в кипящей подсоленной воде отварите макароны почти до готовности. Для приготовления данного блюда лучше брать макароны небольшого размера. Можно взять и спагетти, но макаронные изделия типа ракушек и крендельков намного лучше.
В мисочке смешайте 1-2 яйца и 100 мл. молока.
На крупной терке натрите твердый сыр. Можно взять любой сыр.
Смешайте яично-молочную массу с сыром. Добавьте немного соли и перца.
С макарон нужно слить воду. Не промывайте их. В подготовленные керамические пиалочки (или в другие формочки) выложите макаронные изделия.
В каждую формочку влейте-выложите яично-сырную массу.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте макароны с сыром в духовке 10 минут.
Подайте блюдо к столу. Получается мегасытно, вкусно и быстро. Очень похоже на карбонару, только без привкуса копчения.