Спагетти с грибами и ветчиной

От: tanyusha

10 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт спагетти четыре сыра. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото спагетти с грибами и ветчиной

Готовим спагетти с грибами и ветчиной

Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 646 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Кастрюля для пасты

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала весенние спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сливки 20%-ные 50 мл
Ветчина 60 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 2 головки
Тертый сыр пармезан по вкусу
Куриный бульон 1/2 стак.
Спагетти 250 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Белое вино по вкусу

Инструкция:

Поставить варить спагетти и одновременно начать готовить соус.
Для соуса нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанную ветчину (бекон) и очищенные грибы. Все поджарить до готовности.
После добавить вино (по желанию) и выпарить наполовину.
Влить бульон и выпарить на одну треть.
Добавить в соус сливки и выключить газ.
В горячий соус натереть плавленый сырок и все тщательно перемешать.
Выложить спагетти на большую тарелку и полить их соусом.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

nered1994

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с макаронами с грибами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Алиса Солнешная

Tanyusha!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

tasha

Tanyusha,:) очень аппетитное фото макарон

Миллер Ева

Tanyusha, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

qutiseten1973

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам tanyusha!!!

Рита Копейко

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

vika

Всем привет. Наткнулась на спагетти с жареным чесноком и он меня заинтересовал.

Таня Белоусова

Приготовила мужу макароны.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

katerina75

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А макарошки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

igemum

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.