Спагетти с томатами и базиликом

От: Дария Ованнисян

Если соус из томатов получился слишком кислым, можно добавить в него немного сахара. Для вдохновления смотрела рецепт спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото спагетти с томатами и базиликом

Готовим спагетти с томатами и базиликом

Время приготовления: 45 мин
Порций: 3
Калорий: 481 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала весенние спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Спагетти 250 г
Помидоры 500 г
Базилик 10 г
Оливковое масло 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Молотый перец по вкусу

Инструкция:

Помидоры помыть, очистить от кожицы, измельчить в блендере. Лук очистить и мелко нарезать. Базилик промыть, отделить листочки.
Масло нагреть, обжарить до мягкости лук, добавить томатную массу. Посолить, поперчить и выпаривать до густоты.
Спагетти отварить в подсоленной воде, слить воду и смешать с соусом. Готовое блюдо посыпать листочками базилика