Гратен из остатков
От: OLir
А вы готовите дома быстрые блюда из того, что осталось от обеда? Сегодня, после отличной прогулки с дочкой и собаками, когда разыгравшийся аппетит требовал горячего ужина, а уставшее тело сопротивлялось какому - либо прибыванию на кухне. да еще оказалось, что я забыла загрузить хлебопечь перед отъездом из дома, и,следовательно, в моем распоряжении только сухарики. родилась идея гратена из того, что есть под рукой. Для вдохновления смотрела рецепт гратен с курицей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото гратен из остатков
Готовим гратен из остатков
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гратен из цветной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сухари - 3 шт.
- молоко - 1 шт.
- яйцо - 3 шт.
- картофель вареный - 6 шт.
- шейка свиная - по вкусу
- масло сливочное - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- пармезан - по вкусу
Инструкция:
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом и разложить кусочки масла по дну. Картофель порезать медальонами и распределить в форме. Далее слой мяса (а можно всего, что есть под рукой - грибы, рыба, колбаски...) Присыпать тертым пармезаном и травами.
-
Из яиц и молока приготовить смесь, залить ею хрустящие сухарики (а можно использовать черствый хлеб) Перемешать, добавить немного пармезана, оставить на несколько минут.
-
Выложить смесь с сухариками поверх остальных слоев в форму. Еще раз присыпать сыром и травами.
-
Накрыть форму фольгой. Выпекать в разогретой духовке около 30 минут при темп. 200 градусов (можно с конвекцией). Если нужно подрумянить несколько минут без фольги.
-
Теперь можно и посидеть за ноутбуком...
Коллекция похожих рецептов
Овощи
Рецепт гратен из тыквы
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! OLir, вы кудесница!
OLir, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Наверно нужно порепетировать приготовление гратен с сыром. А то вдруг опростоволосимся.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень вкусно и главное просто.
гратен из остатков получается ням-ням.
Вот и приготовила гратен из остатков!
Обалденно красиво получилось!
Гратен из остатков просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Не рецепт, а песня!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
OLir, спасибо огромное за рецепт гратен из остатков!
делаю уже 5-й раз!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Легко и вкусно!!!
Просто божественный вкус!