Баклажаны под томатной сальсой
От: nikerova_96
Простая овощная закуска Для вдохновления смотрела рецепт баклажанов в йогурте. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото баклажанов под томатной сальсой
Готовим баклажаны под томатной сальсой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фасоль с томатной пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- песто - 3 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 ч.л.
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
Инструкция:
-
Баклажан порезать кружками наискосок, посолить. Дать постоять. В это время -порезать очень мелко лук, немного присолить, добавить сахар и уксус. Дать время помариноваться. Затем добавить помидоры, нарезанный мелким кубиком (семена из помидоров удалить)
-
Сверху - ложечкой помидоры с маринованным луком. Украсить веточками рукколы и крупно-молотым перцем (по желанию)
-
Баклажаны отжать, обсушить, обжарить на сковородке-гриль. Можно и обычным способом, но тогда масла - минимум! Выложить баклажан на сервировочную тарелку, смазать! тонко! песто
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень простой рецепт баклажанов под томатной сальсой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть баклажанов под томатной сальсой из магазина.;)
Спасибо Вам, nikerova_96, за рецепты.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт баклажанов в остром соусе.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Старый добрый рецепт.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Ой, nikerova_96.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Обязательно приготовлю на днях
Я тоже делала баклажаны под томатной сальсой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Готовится элементарно)