Гратен с сыром
Гратен с сыром мы приготовим на основе картофельного пюре. Часто после праздников или будничного ужина, этого добра остается достаточно. Вторую жизнь пюре даст именно гратен. Получите нежное блюдо. Для вдохновления смотрела рецепт лазаний с сыром. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт закусок, рецепты на ужин, закуски из сыра
Фото гратен с сыром
Готовим гратен с сыром
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гратен с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г (70 г - для приготовления пюре, если у вас есть готовое пюре, то не нужно)
- Куриный бульон или вода — 2,5 стак. (для приготовления пюре, если у вас есть готовое пюре, то не нужно)
- Картофель — 4 шт. (для приготовления пюре, если у вас есть готовое пюре, то не нужно)
- Соль — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Пармезан тертый — 0,5 стак.
- Перец черный — - По вкусу
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
Инструкция:
-
Как приготовить гратен с сыром? 1. Включите нагреваться духовку на 190 градусов.
-
Смажьте маслом форму для запекания. 3. Если у вас есть готовое картофельное пюре, то этот шаг пропускайте. Налейте бульон или воду в кастрюлю или сотейник. Выложите почищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель, добавьте соли, доведите до кипения. Понизьте температуру и варите до мягкости картофеля, минут 10. Затем картофель слейте, бульон сохраните. На 50 г сливочного масла обжарьте чеснок, снимите с огня, смешайте массу с картофелем и бульоном, затем, при помощи картофелемялки, приготовьте пюре. Добавьте еще масла и немного сыра. 4. Выложите картофельное пюре в приготовленную форму для запекания, посолите, поперчите по вкусу, посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями. 5. Запекайте в разогретой духовке в течение 20 минут до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
ДА!!! Малиновая, огромное спасибо, за рецепт гратен с сыром.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Посмотрите рецепт сэндвича с сыром, не пожалеете.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спс)
оч понравилось)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Малиновая.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))