Для вдохновления смотрела рецепт пельменей московских. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пельмени русские. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить начинку. Креветки размять вилкой и перемешать со свиным фаршем.
Ростки бамбука (или маринованные шампиньоны) измельчить, всыпать в креветки. в начинку влить соевый соус, рисовое вино, масло, сахарам и перец. Добавить белок, рисовую муку и хорошенько перемешать.
Тесто: Муку просеять в емкость, сделать углубление. Полстакана воды вскипятить, влить в муку, добавить остальную воду, посолить, влить масло. Замесить тесто. Оставить на 10 мин Тесто поделить на три части. Две части закрыть и отложить. Одну раскатать в пласт толщиной 1.5-2 мм Вырезать кружки диаметром 5 см.
Уложить на кружки по 1 ч. л. начинки.
Собрать края теста так, чтобы вышел мешочек с открытым горлышком, убрать пельмени в холодильник. Так же приготовить остальные пельмени из оставшегося теста.
Укладывать пельмени порциями в пароварку и готовить на максимальном огне 5-7 мин
Пельмени
Рецепт ленивых домашних пельменей
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вонтоны — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Aniuta)))))
Приготовила вонтоны на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вонтоны строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Нямка нямнямка…
Я приготовила вонтоны для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вонтоны не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!