Плов из пропаренного риса со свининой
Расскажу, как приготовить плов из пропаренного риса со свининой. Конечно, вы наверняка уже не раз готовили плов, у каждой хозяйки свой личный рецепт. И я вот с радостью делюсь своим. Вам понравится! Для вдохновления смотрела рецепт пловой со свининой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт плова, вкусные рецепты
Фото плова из пропаренного риса со свининой
Готовим плов из пропаренного риса со свининой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 8
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Конечно, плов это блюдо особой важности, и на его готовку уходит и правда много времени. Но я все равно думаю, что каждая хозяйка и каждый хозяин хоть раз в жизни должен попробовать приготовить это блюдо. Ничего сложного нет, но главное соблюдать все традиционные особенности блюда, включая строго определенные специи. Я постаралась свой рецепт приготовления плова из пропаренного риса со свининой сделать максимально схожим с классикой. Думаю, вам понравится!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свинина — 1 кг
- Рис пропаренный — 1 кг
- Лук — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Масло растительное — 1.5 стак.
- Зира — 2 ч.л.
- Барбарис — 1 ч.л.
- Перец красный сладкий — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 шт. (1 крупная головка)
Инструкция:
-
В казанок выливаем масло и прокаливаем его, пока хорошо не закипит. Затем добавим измельченный лук. Когда лук станет прозрачным, на очереди мясо, порезанное средними кусочками, и морковка, порезанная соломкой.
-
2. Рис пропаренный, но все равно мы его еще раз хорошо промоем, чтобы вода поверх него стала прозрачной. Отцедим, выкладываем поверх уже готового мяса и овощей. Заливаем примерно 1.5 литра воды. Уменьшаем огонь.
-
3. Когда добавленная вода закипит, добавим зиру и остальные специи. Посередке определяем головку чеснока, очищенную, но не разделанную. Тушим далее под крышкой на маленьком огне около часа.
-
4. И вот такой получаете красивый плов из пропаренного риса и сочного мяса!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт плова с мясом
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала плов из пропаренного риса со свининой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Просто замечательно…
Готовила плов из макарон, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Мой самый любимый рецепт плова из пропаренного риса со свининой!!!
Я тоже так готовлю!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!