Плов с грибами и цельнозерновым ячменем

От: Евгения Мечтанова

Этот плов можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к курице или мясу. Для разнообразия вкуса добавьте сладкий перец или сельдерей. При подаче посыпьте мелко нарезанным укропом. Для вдохновления смотрела рецепт узбекского плова. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт плова с грибами и цельнозерновым ячменем

Фото плова с грибами и цельнозерновым ячменем

Готовим плов с грибами и цельнозерновым ячменем

Время приготовления: 80 мин
Порций: 4
Калорий: 283 ккал
Кухня: Узбекская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Вода 0.5 л
Шампиньоны 250 г
Ячмень 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 1.5 ст.л.

Инструкция:

Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Грибы промыть и разрезать на дольки.
Приготовить 500 мл MAGGI ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ.
В глубоком сотейнике с разогретым оливковым маслом обжарить лук 5 мин Добавить ячмень и жарить 2 мин Затем добавить грибы, влить бульон и тщательно перемешать. Убавить огонь и тушить в течение 40 мин, или пока жидкость не испарится и ячмень не станет мягким.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Каретникова Галя

Евгения, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом плова с грибами и цельнозерновым ячменем.
Столько восхищений от гостей!

rurtinser1989

Я обязательно на днях попробую твой вариант плова с грибами и цельнозерновым ячменем

touserond1973

Как же всё у тебя аппетитно!!!

antonina

Евгения, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Кургина Лиля

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

arint2002

Приготовила плов с грибами и цельнозерновым ячменем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Анастасия Боча

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик плова с грибами и цельнозерновым ячменем больше стало.

lipshits_82

Очень интересная ссылка о плове со свежими грибами.

Новокрещенова Людочка

Спасибо Евгения за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

ulya

Вкусно, красиво и незатратно!!!

tongo

Плов с грибами и цельнозерновым ячменем - очень вкусно, продукты сочетаемые

etisenou

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

zina99

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)