Плов из ячменя с грибами
От: alotea
Для вдохновления смотрела рецепт плова из курицы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото плова из ячменя с грибами
Готовим плов из ячменя с грибами
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Чешская
- Рецепт: Простой
Если готовить этот плов на растительном масле и на овощном бульоне, то оно подойдет для постного стола и для вегетарианцев.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов с грибами и цельнозерновым ячменем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Ячмень 200 г
- Сливочное масло 30 г
- Свежие грибы 300 г
- Лук репчатый 1 головка
- Петрушка по вкусу
- Куриный бульон 350 мл
Инструкция:
-
Поставьте сковороду на средний огонь, поджарьте в ней ячмень, изредка встряхивая сковороду. Через 4 минуты переложите крупу в миску.
-
В той же сковороде растопите сливочное масло. Добавьте лук и пассеруйте 5 минут. Добавьте грибы, жарьте минут 10, пока грибы не станут мягкими, а жидкость не выпарится полностью.
-
Добавьте ячмень, влейте бульон и 200 мл воды, всыпьте соль, перец и тимьян. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 30 минут, пока ячмень станет совершенно мягким. Снимите с огня и добавьте петрушку.
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт плова
Комментарии к рецепту
Alotea, рецепт плова из ячменя с грибами замечательный!
Спасибо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю плов из ячменя с грибами уже полгода, все супер!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вкуснее чем плов для детей?
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Плов из ячменя с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт плова из ячменя с грибами.
Alotea, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я уже сделала плов из ячменя с грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!