Быстрый маринад для шашлыка
Уже апрель, а это значит, что уже пора открывать сезон пикников и, конечно же, шашлыка. Это блюдо просто невозможно не любить, особенно если вы умеете приготовить его так, что даже отдыхающие рядом люди просят поделиться рецептом.
Мы подготовили для вас прекрасный маринад, благодаря которому мясо будет сочным и нежным, а приготовится в 2 раза быстрее обычного. Для этого достаточно мариновать его всего 40 минут. Для вдохновления смотрела рецепт маринада для шашлыка с луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото быстрого маринада для шашлыка
Готовим быстрый маринад для шашлыка
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 372 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот замечательный маринад выручит вас в любой ситуации. У вас получится невероятно вкусный шашлык! Мясо, замаринованное таким образом, может храниться целых 3 дня даже при 25 градусах. Приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала томатный маринад для шашлыка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свинина 2 кг
- Лук 750 г
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Черный перец (молотый) 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло 150–200 мл
Инструкция:
-
Возьмите эмалированную посуду и налейте в нее растительное масло.
-
Насыпьте приправы и соль.
-
Очистите лук и нарежьте его четвертинками, хвостики не обрезайте. Самую маленькую луковицу нарежьте, посолите и выдавите из нее сок. Добавьте весь лук и луковый сок в маринад.
-
Нарежьте свининой ошеек крупными кусками, если берете баранину, то лучше резать мельче.
-
Отправьте мясо в маринад и хорошенько его вымешайте. Луковицы, которые оказались на поверхности, поверните срезами к мясу и придавите.
-
Оставьте мясо на 40 минут.
-
Промаринованное мясо насадите на шампур, чередуя его с луком. Теперь можете жарить.
Комментарии к рецепту
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Как же хочется быстрого маринада для шашлыка!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили быстрый маринад для шашлыка.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое alena95!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Alena95 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала быстрый маринад для шашлыка — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит быстрый маринад для шашлыка, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от быстрый маринад для шашлыка.
СПАСИБОЧКИ!
Приготовила быстрый маринад для шашлыка-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Рецепт томатного соуса для шашлыка немного другое, но тоже интересно.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Все понятно и наглядно в рецепте быстрого маринада для шашлыка.
Готовить с alena95 одно удовольствие!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Обязательно попробую быстрый маринад для шашлыка, это вкусно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.