Вкусный маринад для шашлыка из курицы
Лето - самое время для вкусного и ароматного шашлыка. Хотите узнать как приготовить вкусный маринад для шашлыка из курицы? Тогда читайте этот простой рецепт, благодаря которому шашлык будет сочным. Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из курицы на кефире со специями. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, вкусные рецепты
Фото вкусного маринада для шашлыка из курицы
Готовим вкусный маринад для шашлыка из курицы
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 686 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На природу
Если вы хотите сделать шашлык более пикантным и острым, то вместо лука для маринада можно использовать свежий чеснок. Курица с чесноком - отличное сочетание. Однако маринад с луком делает марнованное в нм мясо невероятно нежным за счет того, что луковый сок вступает в реакцию с волокнами мяса размягчяет его.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрый маринад для шашлыка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Майонез — 300 г (без вкусовых добавок)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Куриные бёдра или голени — 1 кг
- Соль — По вкусу
- Перец чёрный молотый — По вкусу
Инструкция:
-
Репчатый лук очистите от кожуры и нрежьте. Резать лук лучше очень тонкими полукольцами. Чем тоньше нарезан лук, тем больше вкуса и аромата он сможет отдать маринаду для шашлыка.
-
Лук смешайте с майонезом и добавьте соль по вкусу. Эту массу хорошо поперчите. По вкусу можно добавить паприку вместо черного перца. Этот маринад сразу смешивайте в большой посуде, чтобы выложить туда курицу.
-
Закладывать курицу в этот маринад нужно не более, чем на три часа. Это исключит возможность того, что мясо станет жестким. Настаивать мясо в маринаде нужно при комнатной температуре. При жарке на углях такой шашлык покроется прекрасной корочкой.
-
Куриный шашлык, который настаивался в майонезно-луковом маринаде, обладает удивительной нежностью и тонким ароматом. Куриное мясо готовится быстро, поэтому его важно не пересушить. Как только шашлык покроется красивой корочкой, его можно снимать с шампуров или решетки.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт вкусного шашлыка
Комментарии к рецепту
Девочки, вкусный маринад для шашлыка из курицы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Как же аппетитно.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Обязательно попробуйте шашлык из говядины маринад самый вкусный, это вкусно.
Сейчас буду готовить вкусный маринад для шашлыка из курицы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вкусный маринад для шашлыка из курицы строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала вкусный маринад для шашлыка из курицы.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим вкусный маринад для шашлыка из курицы на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вкусный маринад для шашлыка из курицы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.