Вкусный маринад для шашлыка из курицы

Лето - самое время для вкусного и ароматного шашлыка. Хотите узнать как приготовить вкусный маринад для шашлыка из курицы? Тогда читайте этот простой рецепт, благодаря которому шашлык будет сочным. Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из курицы на кефире со специями. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты

Рецепт вкусного маринада для шашлыка из курицы

Фото вкусного маринада для шашлыка из курицы

Готовим вкусный маринад для шашлыка из курицы

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 686 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На ужин, На природу

Если вы хотите сделать шашлык более пикантным и острым, то вместо лука для маринада можно использовать свежий чеснок. Курица с чесноком - отличное сочетание. Однако маринад с луком делает марнованное в нм мясо невероятно нежным за счет того, что луковый сок вступает в реакцию с волокнами мяса размягчяет его.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрый маринад для шашлыка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Майонез — 300 г (без вкусовых добавок)
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Куриные бёдра или голени — 1 кг
  • Соль — По вкусу
  • Перец чёрный молотый — По вкусу

Инструкция:

  1. Репчатый лук очистите от кожуры и нрежьте. Резать лук лучше очень тонкими полукольцами. Чем тоньше нарезан лук, тем больше вкуса и аромата он сможет отдать маринаду для шашлыка.

  2. Лук смешайте с майонезом и добавьте соль по вкусу. Эту массу хорошо поперчите. По вкусу можно добавить паприку вместо черного перца. Этот маринад сразу смешивайте в большой посуде, чтобы выложить туда курицу.

    вкусный маринад для шашлыка из курицы
  3. Закладывать курицу в этот маринад нужно не более, чем на три часа. Это исключит возможность того, что мясо станет жестким. Настаивать мясо в маринаде нужно при комнатной температуре. При жарке на углях такой шашлык покроется прекрасной корочкой.

    вкусный маринад для шашлыка из курицы
  4. Куриный шашлык, который настаивался в майонезно-луковом маринаде, обладает удивительной нежностью и тонким ароматом. Куриное мясо готовится быстро, поэтому его важно не пересушить. Как только шашлык покроется красивой корочкой, его можно снимать с шампуров или решетки.

    вкусный маринад для шашлыка из курицы

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
nelya93
nelya93

Девочки, вкусный маринад для шашлыка из курицы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

kutnya_82
kutnya_82

Как же аппетитно.

Кондыкова Софья
Кондыкова Софья

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Илларионова Полина
Илларионова Полина

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Трунова Мила
Трунова Мила

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Лободин Кристюша
Лободин Кристюша

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Маковоз Каролина
Маковоз Каролина

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

nandu
nandu

Обязательно попробуйте шашлык из говядины маринад самый вкусный, это вкусно.

zhenya
zhenya

Сейчас буду готовить вкусный маринад для шашлыка из курицы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

kristina
kristina

Прекрасный рецепт!
Лучше делать вкусный маринад для шашлыка из курицы строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Дыкун Ариша
Дыкун Ариша

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Дехтевич Кира
Дехтевич Кира

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала вкусный маринад для шашлыка из курицы.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим вкусный маринад для шашлыка из курицы на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

isangor1998
isangor1998

Вкусный маринад для шашлыка из курицы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

athat
athat

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Нюта Температура
Нюта Температура

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Коллекция похожих рецептов