Куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом
От: Мартынова Женя
Для вдохновления смотрела рецепт шашлычков иза перепелиных яица. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт шашлыка, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, рецепты на сковороде
Фото куриных шашлычков со свежима огурцома и соусома
Готовим куриные шашлычки со свежим огурцома и соусома
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 881 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Специальное оборудование: блендер, кухонный комбайн, сковорода
- Способ приготовления: Варить~0~Жарить~0~На пару
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Ужин, Фуршет
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашних шашлычки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 длинный огурец
- 250 г домашнего майонеза
- 1 запеченный, обжаренный или маринованный сладкий перец
- несколько капель острого соуса чили
Инструкция:
-
Отварите грудку в воде или на пару.
-
Приготовьте соус. Сладкий перец очистите от шкурки и семян, нарежьте кубиками и измельчите в блендере или кухонном комбайне до гладкости. При необходимости протрите через сито. Смешайте с майонезом, приправьте острым соусом чили по вкусу.
-
Отваренную грудку обсушите бумажными полотенцами и нарежьте квадратными кусочками размером 3х3 см и толщиной чуть больше 1 см.
-
Разогрейте в сковороде на средне-сильном огне растительное масло и обжарьте кусочки курицы с двух сторон по несколько секунд, только до появления легкого румянца.
-
Огурец разрежьте вдоль пополам, каждую половину нарежьте ломтиками толщиной 7-8 мм.
-
Разложите соус по невысоким стаканам слоем 2 см. На деревянные шпажки наденьте ломтик огурца и 3 кусочка курицы. Погрузите кончик шпажки в стакан с соусом.
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт диетических шашлычков
Шашлык
Рецепт мини-шашлычков
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень понравился состав куриных шашлычков со свежим огурцом и соусом, все отлично должно сочетаться!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо еще раз ,Мартынова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Мартынова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Вот еще ссылочка на шашлычки к вину.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом.
Раньше думала, что куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Мартынова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Сделала по вашему рецепту куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ну вообще я не люблю куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.