От: Мартынова Женя
Для вдохновления смотрела рецепт шашлычков из перепелиных яиц. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт шашлыка, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, рецепты на сковороде
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние шашлычки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отварите грудку в воде или на пару.
Приготовьте соус. Сладкий перец очистите от шкурки и семян, нарежьте кубиками и измельчите в блендере или кухонном комбайне до гладкости. При необходимости протрите через сито. Смешайте с майонезом, приправьте острым соусом чили по вкусу.
Отваренную грудку обсушите бумажными полотенцами и нарежьте квадратными кусочками размером 3х3 см и толщиной чуть больше 1 см.
Разогрейте в сковороде на средне-сильном огне растительное масло и обжарьте кусочки курицы с двух сторон по несколько секунд, только до появления легкого румянца.
Огурец разрежьте вдоль пополам, каждую половину нарежьте ломтиками толщиной 7-8 мм.
Разложите соус по невысоким стаканам слоем 2 см. На деревянные шпажки наденьте ломтик огурца и 3 кусочка курицы. Погрузите кончик шпажки в стакан с соусом.
Шашлык
Рецепт диетических шашлычковШашлык
Рецепт мини-шашлычков
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень понравился состав куриных шашлычков со свежим огурцом и соусом, все отлично должно сочетаться!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо еще раз ,Мартынова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Мартынова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Вот еще ссылочка на шашлычки к вину.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом.
Раньше думала, что куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Мартынова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Сделала по вашему рецепту куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ну вообще я не люблю куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.