Куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках

От: Мартынова Женя

Для куриных шашлычков в японском стиле можно использовать разные части курицы, начиная от грудки и заканчивая сердечками. Подавать данное блюдо необходимо сразу же после приготовления - именно тогда оно наиболее вкусное, с тонкой приятной корочкой и нежным мясом внутри. Для вдохновления смотрела рецепт куриных шашлычков со свежим огурцом и соусом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт куриных шашлычков в соусе якитори на шпажках

Фото куриных шашлычков в соусе якитори на шпажках

Готовим куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках

Время приготовления: 80 мин
Порций: 2
Калорий: 731 ккал
Кухня: Японская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлычки из перепелиных яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Ингредиенты для соуса якитори

Соевый соус 100 мл
Кунжутное масло 0,5 ч.л.
Сахар 40 г
Красный перец молотый по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Белое вино 60 мл
Имбирный порошок 0,5 ч.л.

Ингредиенты для шашлыка

Куриное филе 500 г
Растительное масло 2 ст.л.
Лук репчатый 2 шт.

Инструкция:

Замочить 6 бамбуковых палочек на 2 часа в холодной воде. Приготовить соус якитори: в сотейник влить вино, соевый соус, добавить перец, измельченный чеснок и имбирь. Затем варить содержимое на медленном огне 10-15 минут до загустения.
Курицу промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и крупно нарезать.
Насадить на шпажки кусочки курицы, чередуя с луком. Посыпать 1 ч. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ.
Разогреть сковороду-гриль до появления дымка, добавить масло. Обжаривать шашлычки 5-6 минут до золотистого цвета, постоянно переворачивая. После готовности смазать мясо соусом якитори.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5

Кусакина Тоня

Спасибо за рецептик куриных шашлычков в соусе якитори на шпажках!!!
Муж был в восторге.
куриных шашлычков в соусе якитори на шпажках, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

nitederer2003

Я тоже заприметила куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках, да пока еще руки не дошли.

yulyasha

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Лара Чечулина

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в куриных шашлычках в соусе якитори на шпажках. Посмотрите еще http://receptle.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-k-vinu, надеюсь, что рецепт не разочарует.

svetlana73

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Даша Завьялова

Сделали, но еще не пробовали!!

svetlana

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

mutirisi

Мартынова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Тишенко Маргарита

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

galya

Делаю куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Мартынова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

zhenya70

Приготовила куриные шашлычки в соусе якитори на шпажках!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

endin

Мартынова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))