Шашлычки из перепелиных яиц
От: Сычина Людочка
Совершенно беспроигрышная идея, корнями уходящая в советское прошлое. Перепелиные яйца сами по себе довольно детские, и есть их удобно, и уговаривать никого не надо. Одна проблема - берегите эти шашлычки от взрослых - заранее не показывайте! Для вдохновления смотрела рецепт вьетнамских шашлычков из свинины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото шашлычков из перепелиных яиц
Готовим шашлычки из перепелиных яиц
- Время приготовления: 5 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Наши бабушки, делая на детские праздники мухоморы из яиц и помидоров, обычно наносили на шляпки характерные белые точки майонезом. Никто не мешает вам поступить точно так же.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние шашлычки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 20 перепелиных яиц
- 20 маленьких помидорок черри
- соль
- 2/3 стак. натурального йогурта
- 2 ст.л. майонеза
- порошок карри
- соль
Инструкция:
-
Для соуса прогрейте порошок карри на сухой сковородке на маленьком огне 1 мин Затем всыпьте его в йогурт, добавьте соль и майонез, тщательно размешайте. Поставьте в холодильник на 2 ч.
-
Сварите перепелиные яйца до готовности, 5 мин Сразу же слейте воду, слегка постучите по каждому яйцу ложкой и поставьте их под проточную холодную воду - так они будут легче чиститься.
-
Очень аккуратно очистите каждое яйцо от скорлупы - важно не нарушить форму яйца.
-
Срежьте у помидоров верхнюю треть (она не понадобится), из оставшейся части выньте острой чайной ложкой все содержимое (оно тоже не понадобится). Натрите изнутри помидоры солью и наденьте каждую шапочку на готовое яйцо. Нанижите по два таких гриба на каждую шпажку и подавайте с соусом.
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт диетических шашлычков
Шашлык
Рецепт мини-шашлычков
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Готовится элементарно)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень давно приметила этот рецептик шашлычков из перепелиных яиц.
Получилось просто чудесно!
Сычина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Забираю шашлычки из перепелиных яиц в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт шашлычков из лосося и грибов receptle.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-lososya-i-gribov.
Сычина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шашлычки из перепелиных яиц просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Сычина, спасибо огромное за рецепт шашлычков из перепелиных яиц!
делаю уже 5-й раз!
Дорогая Сычина!!!
Приготовила шашлычки из перепелиных яиц мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Сычина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рецепт отличный!
делаю шашлычки из перепелиных яиц регулярно.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!