Шашлык из индейки на кефире
Шашлык из индейки на кефире это очень вкусное и диетическое блюдо. Оно получается совсем нежирным, в отличие от свиного шашлыка. Таким лакомством можно угостить детей, также оно не навредит фигуре. Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из курицы на кефире со специями. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин
Фото шашлыка из индейки на кефире
Готовим шашлык из индейки на кефире
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
В данном случае очень важно не передержать мясо индейки на огне. Оно очень нежное, поэтому быстро готовится. Чтобы не пересушить индейку, вы можете надрезать в процессе приготовления мясо ножом. Оно должно оставаться в середине розовым. Чтобы узнать, как приготовить шашлык из индейки на кефире, прочтите этот рецепт.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлычки из индейки с арахисовым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Филе индейки — 1,5 кг
- Кефир — 1 стак.
- Лук — 2-3 шт.
- Соль, перец, итальянские травы — По вкусу
Инструкция:
-
Филе индейки вымойте и обсушите. Нарежьте его на крупные куски одинакового размера. Выложите их в большую миску, залейте кефиром, посолите, поперчите, добавьте сушеные итальянские травы. Лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами. Добавьте лук в миску и тщательно все перемешайте. Маринуйте шашлык в холодильнике два часа.
-
После того как мясо хорошенько промаринуется в кефире, достаньте его из холодильника. Нанизывайте куски на шампура плотно друг к другу, чередуя мясо с кольцами лука.
-
Шашлык обжарьте на мангале со всех сторон. Переворачивать его нужно довольно часто. Так как мясо индейки довольно нежное, шашлык будет готов быстро.
-
Подавайте шашлык сразу же, как только снимете его с огня. Добавьте к нему зелень и свежие овощи по желанию.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыка из кабана
Шашлык
Рецепт шашлыка на вине
Комментарии к рецепту
Обалденно, вкусно! ertiso, вы кудесница!
Спасибо большое за рецепт, ertiso.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Делаю шашлык из индейки на кефире который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт шашлыка из индейки на кефире.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Девочки, вот отличная тема шашлык из утки. Заглядывайте.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень красивая и оригинальная подача шашлыка из индейки на кефире.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Шашлык из индейки на кефире просто вкусняшка!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Ertiso!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Старый добрый рецепт.