Шашлык из свинины с луком в кефире
От: ofranes
Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из курицы на кефире со специями. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото шашлыка из свинины с луком в кефире
Готовим шашлык из свинины с луком в кефире
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиной шашлык с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- свинина 1,5-2 кг
- кефир 700 мл
- лук репчатый 4 головки
- перец черный молотый
- специи
- соль
Инструкция:
-
Подготовить кусок свинины (лучше шейную часть), обмыть, обсушить, нарезать на средние куски, переложить в подходящую по объему кастрюлю, добавить толстые кольца лука.
-
Всыпать любимые специи, молотый черный перец, соль, лист лаврушки, перемешать, залить чуть кисловатым кефиром, накрыть мясо тарелкой и поставить на нее груз, оставить до утра в холодильнике (можно и на 4 часа).
-
Подготовить угли, насадить маринованный куски мяса на шампуры, обжаривать шашлык из свинины с луком в кефире полчаса над раскаленными углями. Маринованный лук для блюда можно обжарить отдельно.
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыка из свинины
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Это реально наслаждение
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Шашлык из свинины с луком в кефире — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ofranes, очень интересный вариант шашлыка из свинины с луком в кефире.:)
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить receptle.ru/goryachee/shashlyk/sochny-shashlyk-iz-svininy. Вот ).
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шашлык из свинины с луком в кефире к домашнему празднику.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!