Шашлык из свинины в мятном маринаде

От: Галя Дварцова

Для того чтобы мясо стало более нежным и ароматным, лучше оставить его мариноваться на всю ночь. Для вдохновления смотрела рецепт мягкого, сочного шашлыка из свинины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт шашлыка из свинины в мятном маринаде

Фото шашлыка из свинины в мятном маринаде

Готовим шашлык из свинины в мятном маринаде

Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 332 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шашлык из свинины с базиликом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Свиная вырезка 1 кг
Йогурт 1.5-1.8% 250 г
Мята 1 пучок
Вустерширский соус 1 ст.л.
Сладкий перец 1,5 шт.

Инструкция:

Свинину промыть и нарезать кубиками.
Перец промыть и нарезать крупно.
Мяту измельчить с помощью блендера, выложить в глубокую емкость.
Добавить вустерширский соус, йогурт и 1 ст. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ, взбить до однородной массы. Залить мясо маринадом и выдержать в течение 2 часов.
Маринованное мясо продеть на шампуры, чередуя с перцем. Обжаривать на углях до готовности.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Алина Мачульская

В общем, шашлык из свинины в мятном маринаде супер!
Автор-волшебница!!!

margo

Спасибо за отличный рецепт!

anulya78

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

erantis

Сегодня первый раз готовила сочный шашлык из свинины receptle.ru/goryachee/shashlyk/sochny-shashlyk-iz-svininy. Даже волновалась немножко.

lidiya95

Получилось отменно!
Галя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

myadzelets_87

Как вкусно! Я полюбила шашлык из свинины в мятном маринаде с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

semchuk_83

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Дыкун Ариша

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

khimach_78

Галя, шашлык из свинины в мятном маринаде я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Лиля Комова

Кульно

Елизавета Мигачёва

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

urretti

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Ариша Бартенева

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить шашлык из свинины в мятном маринаде.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lyuba

Настя, спасибо за рецепт!

seladl

Галя, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шашлык из свинины в мятном маринаде — вкуснятина!

Супрядкина Роза

Галя, рецепт замечательный, спасибо!

edisen

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Галя за то, что даёт нам возможность выбора!