Шашлык из свинины с луком, зеленью и киви

От: Бацановская Арина

Для вдохновления смотрела рецепт свиного шашлыка с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт шашлыка из свинины с луком, зеленью и киви

Фото шашлыка из свинины с луком, зеленью и киви

Готовим шашлык из свинины с луком, зеленью и киви

  • Время приготовления: 6 ч 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для блюда выбирать шейную часть свинины, подавать с зеленью и свежими овощами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вьетнамские шашлычки из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • свинина 2 кг
  • киви 1-2 шт.
  • лук репчатый 4-5 головки
  • перец черный молотый
  • зелень свежая
  • специи
  • соль

Инструкция:

  1. Подготовить мясо: промыть, обсушить, порезать на средние (большие не прожарятся, маленькие - пересохнут) куски. Сложить мясо в подходящую посуду, добавить полукольца лука, мелко нашинкованную зелень, поперчить, посолить, перемешать.

  2. Почистить киви от кожуры, измельчить на терке или мелко нарезать, добавить к мясу. Тщательно перемешать руками, закрыть крышкой, ждем всего полчаса (не больше).

  3. Нанизать мясо плотно на шампуры, поджарить на углях. Жарить шашлык из свинины с луком, зеленью и киви минут 20-30 периодически переворачивая шампуры.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
dariya
dariya

Очень вкусно!
Все как в рецепте Бацановская.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Вита Федюрко
Вита Федюрко

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Татьяна Баглаева
Татьяна Баглаева

Обязательно сделаю шашлык из свинины с луком, зеленью и киви!!!

ildun
ildun

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из свинины с луком, зеленью и киви, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

ivleva_88
ivleva_88

Последнее время увлеклась сочным шашлыком из свинины, моим нравится.

yelza92
yelza92

Всё круто, всё вкусно, спасибо Бацановская за твои рецепты.))))

inga97
inga97

Вкусно, красиво и незатратно!!!

nedis1971
nedis1971

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Люба Галыня
Люба Галыня

Приготовила шашлык из свинины с луком, зеленью и киви — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Лиля Тулупова
Лиля Тулупова

Попробую приготовить шашлык из свинины с луком, зеленью и киви.

timoshenkova_96
timoshenkova_96

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

anulya78
anulya78

Чудненький рецепт)))

Коллекция похожих рецептов