Шашлык из свинины с луком, зеленью и киви
От: Бацановская Арина
Для вдохновления смотрела рецепт свиного шашлыка с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото шашлыка из свинины с луком, зеленью и киви
Готовим шашлык из свинины с луком, зеленью и киви
- Время приготовления: 6 ч 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для блюда выбирать шейную часть свинины, подавать с зеленью и свежими овощами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вьетнамские шашлычки из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- свинина 2 кг
- киви 1-2 шт.
- лук репчатый 4-5 головки
- перец черный молотый
- зелень свежая
- специи
- соль
Инструкция:
-
Подготовить мясо: промыть, обсушить, порезать на средние (большие не прожарятся, маленькие - пересохнут) куски. Сложить мясо в подходящую посуду, добавить полукольца лука, мелко нашинкованную зелень, поперчить, посолить, перемешать.
-
Почистить киви от кожуры, измельчить на терке или мелко нарезать, добавить к мясу. Тщательно перемешать руками, закрыть крышкой, ждем всего полчаса (не больше).
-
Нанизать мясо плотно на шампуры, поджарить на углях. Жарить шашлык из свинины с луком, зеленью и киви минут 20-30 периодически переворачивая шампуры.
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыка из свинины
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
Все как в рецепте Бацановская.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Обязательно сделаю шашлык из свинины с луком, зеленью и киви!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из свинины с луком, зеленью и киви, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Последнее время увлеклась сочным шашлыком из свинины, моим нравится.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Бацановская за твои рецепты.))))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Приготовила шашлык из свинины с луком, зеленью и киви — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Попробую приготовить шашлык из свинины с луком, зеленью и киви.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Чудненький рецепт)))