Стейк с вишней

От: imentimi

Этот рецепт из журнала для тех, кто любит готовить "Школа гастронома" (13-2009г.). Для вдохновления смотрела рецепт стейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото стейка с вишней

Готовим стейк с вишней

Время приготовления: 1 ч 35 мин
Порций: 4
Калорий: 1038 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк тар-тар. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
вишня - 250 г
перец черный - 1 щепотка
соус - по вкусу

Инструкция:

Взбить 3 ст. л. оливкового масла с лимонной цедрой, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу. Мясо промыть, обсушить, залить маринадом и поместить на 1 час в холодильник. Для соуса очистить и мелко нарезать лук, удалить косточки из вишни, затем перемешать лук и вишня в миске.
Оливковое масло взбить с уксусом, медом и горчицей, добавить к луку и вишне.
Обжарить стейки на сковороде по 6-7 мин с каждой стороны, полить соусом и подать к столу. Приятного аппетита)

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Алёшичева Вика

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

anastasiya

Очень популярно все расписано. Спасибо.

othofotor1985

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

gants_85

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

oromyo2003

Imentimi, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант стейка с вишней.
Мне он нравится больше других.

Трунова Татьяна

Огромная благодарность вам,imentimi…))))

Аня Шаркова

В выходные сделала тибон стейк по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

toma

Я сделала стейк с вишней, все получилось очень даже..!
imentimi, спасибо большое!!

atestofo

Делаю стейк с вишней уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо imentimi громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

isangor

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Инна Сердцева

Приготовила мужу стейк с вишней.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.