Стейк без рук
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин. Для вдохновления смотрела рецепт стейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения
Фото стейка без рук
Готовим стейк без рук
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Электрический гриль хорош тем, что с его помощью можно приготовить изумительные стейки, не приложив особенно великих усилий. Например, с помощью гриля вы можете приготовить сразу несколько видов стейка с различной степенью прожарки. Обязательно приготовить соусы к стейку: чимичурри и сливочно-горчичный, именно они делаю стейки очень вкусными и придают им новые нотки вкуса. Жир, который стекает в специальный контейнер гриля во время приготовления стейков, можно использовать в других блюдах.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк тар-тар. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Стейки говяжьи — 3-4 шт.
- Оливковое масло — 1/2 стак.
- Петрушка измельченная — 1 стак.
- Кинза измельченная — 1 стак.
- Репчатый лук — 1/2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сок лайма — 3 ст.л.
- Красный винный уксус — 2 ст.л.
- Перец чили — 1 шт.
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
- Сливки 30% — 1/2 стак.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Сладкая горчица с зернами — 1,5 ст.л.
Инструкция:
-
Для начала поставьте разогреваться гриль. Стейки (если они все примерно одинаковой толщины, то запекать их можно все вместе) промокните бумажным полотенцем. Смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте на гриль. Выставьте необходимую вам степень прожарки и оставьте стейки запекаться.
-
2. Тем временем приготовьте чимичурри: петрушку и кинзу хорошо измельчите, добавьте к ним измельченный лук, оливковое масло, чеснок, сок лайма, винный уксус, перец чили, соль и перец. Измельчите с помощью блендера.
-
3. Приготовьте сливочно-горчичный соус: сливки смешайте с горчицей и сливочным маслом, отправьте их растопиться на большом огне, после чего уменьшите огонь и варите примерно 5 минут.
-
4. Готовые стейки подавайте с соусами. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Стейк
Рецепт стейка телятины
Стейк
Рецепт стейка денвер
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Katya71 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо!
стейк без рук теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Это просто очень вкусно
Отличный рецепт стейка денвер, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
katya71, ваш рецепт стейка без рук самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, katya71, что так же вкусно.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить стейк без рук…
Все, начну прямо сегодня!!!