Вареники с творогом
Для вдохновления смотрела рецепт вареников. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото вареников с творогом
Готовим вареники с творогом
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с творогом и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука 5-6 стак.
- яичные белки 3 шт.
- вода 0,5 стак.
- молоко 0,5 стак.
- соль 0,5 ч.л.
- творог жирный 250 г
- яичный желток 1 шт.
- сахар 1-2 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
Инструкция:
-
Приготовить тесто для вареников. Приготовить творожную начинку. Творог растереть с сахаром, яичным желтком и растопленным сливочным маслом. Отрезать часть готового теста и раскатать его скалкой в тонкий пласт. И вырезать, при помощи стакана или небольшой миски, кружки (вареники по размеру раза в 1,5-2 больше пельменей).
-
На середину каждого вырезанного кружка кладем примерно 1 чайную ложку начинки и защипываем края вареника.
-
Таким образом формируем и оставшиеся вареники. Варить вареники в кипящей подсоленной воде (на 4 л воды неполную ст. ложку соли). Когда они всплывут, нужно попробовать их на готовность, затем вынуть шумовкой и сразу подавать на стол. Сверху на готовые вареники можно положить кусочек сливочного масла или полить их сметаной. Приятного Вам аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт ленивых вареников
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, вареники с творогом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Думаю, очень вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вареники с творогом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Есть рецепт вареников с творогом на кефире, девочки уже готовили.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Готовила вареники с творогом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Обалденно:)
спасибо за идейку вареников с творогом.
Малиновая, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецептик вареников с творогом!!!
Муж был в восторге.
вареников с творогом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Отличный вариант приготовления вареников с творогом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!