От: Ирина Миноз
Для вдохновления смотрела рецепт вареников с вишней. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Также для начинки, вишню можно оставить на ночь с вынутыми косточками и в сахаре, тогда на утро останется прекрасный вишневый соус, который пригодится для подачи вареников!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с творогом и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Просеиваем муку на стол горкой, в центре делаем углубление и разбиваем туда яйцо.
Начинаем замешивать рукой тесто, понемногу подливая кефир. Кефира может уйти больше или меньше, в зависимости от сухости муки.
Тесто месим, потом скатываем в шар и оставляем отдохнуть.
Займемся начинкой. Из вишни нужно вынуть косточки, это легко сделать шпилькой.
Творог смешиваем с яйцом, добавляем сахар по-вкусу, растираем до однородной массы. Тесто скатываем в колбаску и режем на кусочки примерно 1,5 см толщиной. Каждый кусочек нужно раскатать скалкой в кружок около 10 см в диаметре, в центр положить ложечку творога и вишенку, сложить кружок и защипать края косичкой. Когда все будет готово убираем все в холодильник на час.
Варим их в кипящей воде и обязательно поливаем сметаной к подаче!
Вареники
Рецепт шоколадных вареников с вишнейВареники
Рецепт вареников с творогом
Комментарии к рецепту
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не вареники с вишней и творогом.
Всем рекомендую.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт вареников с творогом на кефире, тоже очень понравилось.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вареники с вишней и творогом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ирина)))))
Наконец то сделала вареники с вишней и творогом- объедение!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это, реально, вкуснотища.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вареники с вишней и творогом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Отлично, вареники с вишней и творогом — супер, понравилось всем!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))