Вареники с творогом и черешней
От: borovik_70
Вкусно и сытно можно позавтракть таким варениками! Тут я совместила две начинки: и творог и ягода, получилось нежно, сочно и детям нравится Желток придает тесту желтый приятный цвет. Для вдохновления смотрела рецепт вареников. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото вареников с творогом и черешней
Готовим вареники с творогом и черешней
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 407 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с творогом и изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сахар ванильный - ¼ ч.л.
- сливочное масло - по вкусу
- мука - 150 г
- творог - 170 г
- сахар - 1 ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- соль гималайская - 1 щепотка
- яичные белки - 1 шт.
- сыворотка - 50 мл
- сахар - 2 ст.л.
- черешня - 1 горсть
Инструкция:
-
Вливаем в просеянную муку сыворотку комнатной температуры или чуть теплую.
-
Отделяем желток от белка и отправляем его в тесто, добавляем соль гималайскую и сахара немного.
-
Замешиваем крутое тесто. Накрываем, пока делаем начинку.
-
Смешиваем творог с белком и сахаром.
-
Ванили не помешает!
-
Черешню отделяем кусочками от косточек.
-
Черешню смешиваем с крахмалом и переносим в творог.
-
Тесто раскатываем на доске с мукой.
-
Раскатываем тонко и вырезаем кружочки (я вырезала железной крышечкой от баночки с чаем).
-
Наносим чайной ложкой начинку на каждый кружок.
-
И лепим варенички.
-
При желании можно слепить края косичкой.
-
Получается 23 шт. Если большие не делать, то и 25 шт.!
-
Отвариваем партиями школьнику на завтрак. Остальные накрываем пленкой и убираем в холодильник. Или можно заморозить ровным слоем, потом пересыпать в коробку с крышкой.
-
При подаче поливаем растопленным маслом и украшаем ягодками.
-
Варенички понравятся и Вам и Вашим детям!
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт вареников с печенью
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я с дочкой делаем вареники с творогом и черешней. Довольно вкусно выходит :)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
По совету коллеги приготовила этот вареники с творогом и черешней.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень круто получилось!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я тоже очень люблю вареники с творогом и черешней, и особенно предпочитаю receptle.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-tvorogom-na-kefire.
Borovik_70, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вареники с творогом и черешней — вкуснятина!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Borovik_70, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Borovik_70 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно вареники с творогом и черешней будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!