Жаркое из кролика с лимоном
От: Дария Ованнисян
Нежнейший кролик с лимонным вкусом. Это необычно, пикантно, но вкусно и нежно. Попробуйте, а если у вас найдется маринованный лимон, будет еще вкуснее. Рецепт из журнала Saveurs март-апрель 2013 г. Для вдохновления смотрела рецепт жаркого из кролика. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жаркого, легкие рецепты
Фото жаркого из кролика с лимоном
Готовим жаркое из кролика с лимоном
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 387 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из овощей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- кролик тушка - ½ шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- кумин - ½ ч.л.
- лимоны - 1 шт.
- тимьян свежий - 2 веточки
- розмарин - 1 веточка
- бульон - 500 мл
Инструкция:
-
Обжарить кролика на оливковом масле до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, порезанный на две части чеснок, кумин и тушить 3 минут.
-
Добавить к кролику порезанный на четыре части лимон, тимьян, розмарин, посолить, поперчить.
-
Влить бульон и тушить 45 минут, при необходимости добавляя бульон. Если вы не съели кролика сразу, то лучше лимон достать, чтобы кролик после того как постоит не стал кисленьким.
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого с маслятами
Жаркое
Рецепт жаркого
Комментарии к рецепту
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибочки
как раз собралась делать жаркое из кролика с лимоном
Я приготовила жаркое из кролика с лимоном на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Однозначно в закладки, как и рецепт грибного жаркого.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Жаркое из кролика с лимоном просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт жаркого из кролика с лимоном!
Делала жаркое из кролика с лимоном один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
А я думала разбираюсь в приготовлении жаркого из кролика с лимоном:D:D, а здесь такое:)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Дария спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Я недавно как раз делала жаркое из кролика с лимоном.
Нямка нямнямка…
Получилось отменно!
Дария, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))