Жаркое с курицей по-индонезийски
От: belaya_73
В индонезийском жарком сочетаются яркие, сочные, хрустящие овощи и нежное куриное мясо, нарезанное узкими полосками. Для вдохновления смотрела рецепт жаркого в мультиварке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото жаркого с курицей по-индонезийски
Готовим жаркое с курицей по-индонезийски
- Время приготовления: 39 мин
- Время подготовки: 32 мин
- Порций: 4
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Индонезийская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 3 ст.л. арахисовой пасты
- 4 ст.л. кокосового молока
- 2 ст.л. куриного бульона
- натертая цедра 1 лимона
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 нарезанный стручок красного чили
- 350 г филе куриных грудок
- 1 красный сладкий перец
- 2 моркови
- 175 г грибов (шампиньонов)
- 2 ст.л. нарезанной кинзы
Инструкция:
-
В маленькой миске взбейте арахисовую пасту, кокосовое молоко, бульон и лимонную цедру в однородную массу и отставьте.
-
Разогрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и чили, жарьте, помешивая, 30 секунд до появления характерного аромата.
-
Положите нарезанную курицу и жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока кусочки курицы не подрумянятся со всех сторон. Добавьте нарезанный полосками сладкий перец, морковь, грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.
-
Добавьте смесь с арахисовой пастой и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока курица полностью не прожарится. Снимите с огня, посыпьте нарезанной кинзой и немедленно подавайте.
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого всего в одном
Жаркое
Рецепт жаркого
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Бесподобный рецепт жаркого с курицей по-индонезийски!!!
Все получилось, спасибо, belaya_73!!!
Belaya_73, получилось зашибись!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сегодня первый раз готовила жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке. Даже волновалась немножко.
Я уже сделала жаркое с курицей по-индонезийски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо! Клевенько!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Готовила жаркое с курицей по-индонезийски на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жаркое с курицей по-индонезийски:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вкус жаркого с курицей по-индонезийски просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала жаркое с курицей по-индонезийски.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жаркое с курицей по-индонезийски.
Большое тебе спасибо, belaya_73, за такие простые, но аппетитные блюда.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.