Жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

От: pyrikhina_94

Вкусное, яркое, полезное и аппетитное жаркое получилось в тыквенном горшочке. Пшено недооцененная крупа многоми людьми, а зря, по полезным свойствам стоит на 2 месте, после гречки. Да и блюда в горшочке один из самых полезных способов приготовления пищи. Приятного аппетита! Для вдохновления смотрела рецепт жаркого по-королевски в тыквенном горшочке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт жаркого с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

Фото жаркого с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

Готовим жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • пшено - 100 г
  • оливковое масло - 20 г
  • филе курицы - ⅕ кг
  • тыква - 1 шт.
  • сливки 10-20% - 100 г
  • чеснок - 1 шт.
  • соль - 3 щепотки

Инструкция:

  1. Пшено моем. Отвариваем крупу пшено до полуготовности. Около 5 минут после закипания. Посолить не много.

  2. Тыкву моем. У меня тыква-груша, очень вкусная и ароматная. Хвостик отрезаем, чтобы горшочек ровно стоял и сделаем из него крышку. Затем отрезаем горшочек. Вынимаем острой ложкой мякоть и семечки. Оставляем по бокам 0,7 мм, на дне 1 см. Тыквенный горшочек можно обмазать растительным маслом, для блеска.

    жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке
  3. Курицу мелко режим, мкоть тыквы тоже режим. Жарим на сковороде 5- 8 минут до корочки. Солим по вкусу.

    жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке
  4. Выкладываем в тыквенный горшочек пшено, курицу, тыкву. Добавляем измельченный чеснок. Заливаем сливками. Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. У меня горшочек не большой, если у Вас тыква большая то около 1 часа. За 10 минут до готовности крышку снимаем. Вкусное и полезное блюдо готово.

    жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
korovina_76
korovina_76

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

fomenkova_73
fomenkova_73

Pyrikhina_94, спасибо.
Вчера попробовала жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке сделать.
Все получилось.

sethitsis
sethitsis

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

isangor1998
isangor1998

Несу свеженькое! Рецепт жаркого с курицей по-индонезийски receptle.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-kuritsei-po-indoneziiski, обязательно к ознакомлению).

Маша Чечулина
Маша Чечулина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

atentedes
atentedes

Очень своевременно выставлен рецепт. pyrikhina_94, Спасибо!

alena
alena

Брависсимо!

nelya93
nelya93

Готовила вчера жаркого с курицей и пшеном в тыквенном горшочке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

tonya
tonya

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

nina
nina

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

anterorar
anterorar

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, pyrikhina_94, что так же вкусно.

Коллекция похожих рецептов